技改再创新 冬酿备战忙

伴随着十月金秋的清凉，黄酒生产迎来了备战冬酿的最后阶段。2015年10月8日公司酿造生产部将正式进行投料生产。

在此之前，公司为迎接冬酿生产的到来，对酿造生产部和灌装生产部进行了米仓设备安装、更换54台压榨机、新增20只56吨清酒罐等重大项目的技术改造。米仓设备项目是公司进一步实现机械自动化生产的创举，不仅可以减少人力和时间，同时也大大节省了占地面积，提高了经济效益；54台压榨机的更换及地面翻新，提升了榨机车间的美观度，也使酒糟分离更彻底，大大提高了出酒率，降低了损耗率；新增20只56吨清酒罐采用不锈钢材料，有较强的耐腐性和密封性，为储存清酒提供了良好的设备；同时也解决了清酒储存的周转问题，提升了车间生产环境的清洁度、美观度及食品安全性。目前这几个项目已基本完成，改造项目的投入使用，将进一步确保生产效率提高、储存量充足、产品优质。

为备战冬酿，各部门积极应战，各司其职，全力以赴，确保技术改造项目顺利竣工，为接下来的生产和销售旺季打好坚实的基础。

                                       嘉善黄酒

                                      2015年9月