江南黄酒文脉，高原藏地风华。为深化川浙两地非遗文化交流互鉴，学习传统非遗产业活化发展经验，2026年8月26日，“非遗四川・百城百艺”若尔盖夏萨藏医药赴浙江交流调研行考察团走进浙江西塘老酒股份有限公司，开展实地参访调研，近距离感受江南非遗黄酒的独特魅力。

本次考察团由若尔盖县文旅系统工作人员及多项藏族非遗技艺传承人组成，实地走访西塘老酒“行走的博物馆”参观线路，沉浸式探访四百年中华老字号的传承与创新。西塘老酒副总经理朱斌、技术总监徐春显全程陪同参观。

考察团首先来到酒文化体验馆，馆内陈列的“老坛子、老报纸、老信件”等各类非遗展陈载体，生动还原了西塘老酒自1618年以来的发展脉络。一行人现场品鉴低度潮饮系列，细看设计精巧的黄酒伴手礼盒，对传统酿造技艺与现代消费审美相结合的产品创新模式产生了浓厚兴趣。

随后，考察团来到万坛馆藏，连片静静陈放的老酒坛瓮，散发着时光沉淀的酒香，直观展现了黄酒封坛藏酒的传统习俗，让远道而来的客人深切体会到江南酒文化的厚重底蕴。

在非遗酿造车间，考察团实地观摩传统酿造工序，品尝发酵原酿，在切身感受手工酿造独特风味的同时，也系统了解了黄酒古法酿造的悠久历史。

西塘老酒作为嘉善本土的中华老字号，始终坚守古法酿造根基，走出了一条“守正创新”的发展路径。企业一方面保护传承非遗酿造技艺，返聘老匠人守护传统工序；另一方面深挖地域文化价值，打造可参观、可体验、可品鉴的工业文旅场景，同时发力年轻化产品研发、探索药食同源方向，拓展研学科普、对外文旅交流等多元传播渠道，让传统酿酒技艺从生产车间真正走向大众视野。

来自若尔盖的藏医药、藏族手工艺传承人表示，西塘老酒把传统老技艺转化成产业优势与文旅资源的实践，为若尔盖县的非遗传承发展带来宝贵启发。

一方是江南水乡传承千年的黄酒文脉，一方是高原藏地多姿多彩的民族非遗。此次参访搭建起川浙两地文化沟通的桥梁，让两地非遗工作者得以互学互鉴，既为传统技艺的创造性转化、创新性发展拓宽了思路，也共同推动中华优秀传统文化焕发出新的时代生机。