1952年
1952年建厂
1952年嘉兴专署有关部门选址千年古镇西塘，在“李益源酒坊、鼎懋新酒坊”的基础上筹建酒厂，定址卧龙桥畔的「王公正酒坊」旧址，建立“西塘建新土烧酒加工场”生产“嘉善黄酒”。至此，西塘老酒正式开启了全新篇章。
1956年
转为公私合营
1956年西塘建新土烧酒场转为公私合营，改名为“公私合营嘉善县西塘酒厂”。
1967年
改名
1967年由「公私合营嘉善县西塘酒厂」改名为「地方国营嘉善西塘酒厂」。
1972年
再次改名
1972年更名为「国营嘉善县酒厂」，属县工业局领导。
1985年
开拓海外
1985年首次开拓海外市场出口日本与世界9个国家/地区
1993年
黄酒年产量：37348吨
连续10年上海销量鳌头
1996年
黄酒年产量：57957吨
上海黄酒销量首位
1997年
黄酒年产量：70602吨
连续13年在上海销量鳌头
1998-2003年
黄酒年产量：468022吨
在黄酒行业中，销量在全国遥遥领先
1999年
企业改制
由国营嘉善县酒厂改制为浙江嘉善黄酒股份有限公司
2005年
企业股权改革
会稽山绍兴酒股份有限公司控股浙江嘉善黄酒股份有限公司
